Бульонные кубики

Бульонные кубикиСостав прочитанный через микроскоп на этикетке бульонного кубика “Knorr” – “Бульон говяжий на косточке”:

Молоко коротко о главном

Молоко коротко о главном Некогда считалось, что все народы в равной степени способны усваивать молоко, а случаи его неприятия списывались на индивидуальные особенности каждого организма. Однако исследованиямибыло установлено, что способность усваивать молочный сахар у взрослых людей - это не норма для человечества, а исключение.

Молоко

Пить ли людям молоко

Молоко

http://f-lite.ru

  • Некогда считалось, что все народы в равной степени способны усваивать молоко, а случаи его неприятия списывались на индивидуальные особенности каждого организма. Однако исследованиямибыло установлено, что способность усваивать молочный сахар у взрослых людей - это не норма для человечества, а исключение.
  • Ученые также поставили перед собой задачу установить, можно ли выработать привыка-ние к молоку постоянными тренировками? Оказалось, это сделать практически невозмож-но.Способность некоторых народов усваивать молоко объясняется тем, что их предки на протяжении долгого времени занимались скотоводством.
  • Молоко, как утверждает Аюрведа - древнейшая наука о здоровье, самый ценный продукт во Вселенной, поскольку оно способствует как физическому, так и духовному развитию человека.Античные философы определяли его как белую кровь, сок жизни. Питательно, полезно. Не говоря уже о том, что вкусно.
  • Чем ниже кислотность желудочного сока, тем менее полезно потребление цельного моло-ка и вместо него целесообразнее принимать уже створоженные кисломолочные продук-ты. Пить или не пить молоко каждый решает сам. Прежде всего, стоит прислушаться к соб-ственному организму, а уж он никогда не обманет!

Как правильнее пить молоко?

Молоко
http://g.diena.ru

 

  • Стоит всегда помнить, что молоко – это не напиток, а еда. В народе и до сих пор гово-рят «поесть молока». Неправильно считать, что молоком можно утолять жажду. Чтобы молоко переваривалось легче, его лучше пить натощак, небольшими глотками, по-дольше задерживая во рту для улучшения усвоения.
  • Выпив стакан молока, лучше воздержаться от еды на час-полтора. Не рекомендуется употреблять молоко очень холодным. Низкая температура затрудняет пищеварение.
  • Молоко хорошо сочетается со сладкими фруктами, ягодами, орехами. Традиционна и оправданна с точки зрения диетологии комбинация с отварным картофелем и различ-ными крупами.
  • Нежелательно сочетать с молоком свежие овощи, огурцы, сливы, соленую, копченую рыбу и колбасы. Не стоит запивать им сладкие сдобные булки. В кишечнике в этом случае начинается процесс брожения, вызывающий метеоризм и боли в животе.
  • Пристрастие многих, как стакан молока с булочкой, весьма нездорово для организма. Попав с молоком в желудок, сдоба запускает процесс брожения. Так что метеоризм вам может быть обеспечен.

Как выбрать молоко?

 
 

Молоко

http://www.vecherniyorenburg.ru
  • Сейчас на наших прилавках «молочного продукта» попросту нет, присутствует только «молоко». Означает ли это, что вся продукция сделана исключительно из натурально-го коровьего молока без добавления порошка? Увы, гарантии никто дать не может, особенно зимой, когда свежего продукта катастрофически не хватает. Поэтому дове-ряйте своему вкусу и отдавайте предпочтение производителю, который успел заслу-жить уважение.
  • Вас не смущает, что молоко, которое в натуральном виде скисает через пару дней, се-годня можно хранить полгода при комнатной температуре? И что в принципе "молоко из магазина" не может скиснуть - творога из него не получить никогда? Между тем, именно такой продукт занимает больше места на полках супермаркетов. Технические достижения позволяют продлить срок годности молока до полугода.
  • Если в советское время львиная доля молока продавалась именно пастеризованным, то сегодня его практически полностью вытеснил стерилизованный продукт. На опре-деленном этапе он оказался выгоден и производителям, и продавцам, и потребите-лям.
  • Несколько лет назад производители думали лишь о том, как занять и удержать свою долю рынка. Для захвата рынка оказались удобнее "долгоиграющие" молочные про-дукты со сроком хранения от трех месяцев до полугода. Такие продукты удобны мага-зинам, поскольку не требуют хранения в холодильнике. Но натуральности и, как след-ствие, пользы в нем маловато.
  • Специалисты непреклонны: между длительным сроком хранения и полезными свойст-вами, выбирайте последнее.
  • На сайте фирм продающих экологически чистые продукты:«Кто-то любит, чтобы молоко хранилось дольше, а кто-то уверен, что, чем быстрее молоко скисает, тем оно лучше. По-этому у нас есть и пастеризованное, и ультрапастеризованное молоко.
  • Срок хранения первого ограничен примерно 5 сутками, срок второго гораздо дольше. Но подчеркнем, что даже ультрапастеризованное молоко, представленное в нашем магазине, хранится не более 25 суток (это – в сравнении с молоком 180-дневнего хранения, пред-ставленным в розничной продаже российских магазинов).
  • Если вы хотите пить максимально полезное и качественное молоко, покупайте «отбор-ное цельное». Именно так называется напиток, который обычно делается из лучшего по микробиологическим показателям сырья. Мало того, оно не подвергается сепара-ции (разделению на сливки и обезжиренное молоко) и получается такой жирности, ка-кую ему обеспечили коровы.

 

Хлеб

ХлебВ старину на Руси существовали специальные люди, которые проверяли качество хлеба, их называли хлебными приставами или целовальниками. В случае несоответствия хлеба положенным нормам, приставы назначали наказание не только тем, кто его испек, но и тем, кто занимался продажей.

В СССР с 1923 года существовала Государственная хлебная инспекция, но в 2004 году она была ликвидирована без передачи функций другому органу, а в 2011 году был практически отменен государственный контроль за качеством зерна и продуктов его переработки.

Новые материалы

02-02-2016

Россия – США – Китай

Россия – США – Китай

В политике все ужасно – либо ты сильный, либо никто. Подробнее

14-10-2015

Великий временной цикл в 532 года

Великий временной цикл в 532 года

В противоположность новому григорианскому календарю, введенному в России в 1918 г.,  старый юлианский счет лет очень прост для астрономии, истории и пасхалии. Простота и практичность юлианского Подробнее

15-01-2015

Керченский пролив

Керченский пролив

Через него к 2020 году планируют перебросить мост с Кавказа в Крым. В 1944 году это удалось сделать за 7 месяцев. Подробнее

09-11-2014

Бульонные кубики

Бульонные кубики

Состав прочитанный через микроскоп на этикетке бульонного кубика “Knorr” – “Бульон говяжий на косточке”: Подробнее

30-07-2014

Целитель ВСем (Владимир Фёдорович Семёнов)

Целитель ВСем (Владимир Фёдорович Семёнов)

  Обособленной жизни не существует. Каждый человек использует зримые и незримые частицы всего человечества, Солнца, Земли и Луны, всех звезд, планет и лун «Млечного Пути» - одной из Подробнее

30-07-2014

Энергетика Крыма. Что строить?

Энергетика Крыма. Что строить?

В 1896 г. первая крымская  электростанция дала ток для освещения театра и центральных улиц Симферополя, но фактически до начала 30-х годов прошлого века все города и села полуострова вечером Подробнее

23-07-2014

Научный способ найти идеальную пару

Научный способ найти идеальную пару

Больше не нужны бесчисленные свидания, чтобы узнать, подходите ли вы друг другу. Пройдите тест на совместимость или выберите себе идеальную пару из базы анкет приложения ПсиФактор сайта Подробнее

Ваше участие

Мы Vkontakte